Album fotograficzny "Stara Rzeźnia" to pierwszy wydany przez Centrum Kultury Euroregionu Stara Rzeźnia w Szczecinie oraz Szczecińskie Towarzystwo Fotograficzne w 2017 roku, zawiera ponad 140 niezwykłych zdjęć prezentujących przebieg rewitalizacji zabytkowego budynku byłych zakładów mięsnych na wyspie Łasztownia w Szczecinie, przeprowadzoną w latach 2013-2015.

Zauroczył nas ten piękny, zabytkowy budynek, jeden z wielu niszczejących na Łasztowni XIX-wiecznych zabudowań byłej rzeźni miejskiej, oddzielonych od lewobrzeżnego Szczecina rzekami Odrą Zachodnią i Duńczycą oraz wyspami Bielawą i Grodzką. Decyzja o jego zakupie na przyszłą siedzibę naszej firmy spedycyjnej, ściśle związanej z transportem morskim, motywowana była również chęcią ożywienia tego przyportowego terenu, odgrodzonego od miasta murem, trudno dostępnego i mało znanego większości jego mieszkańców (marzec 2012).

Ten zabytkowy fragment Łasztowni, z uwagi na obowiązujące przepisy portowe, przez wiele lat był niemal niedostępny dla zwykłych mieszkańców. Dopiero od roku 2005 władze miasta zaczęły okazjonalnie wykorzystywać ten teren i nabrzeża portowe do organizacji takich masowych imprez jak Dni Morza i Zloty Oldtimerów, Międzynarodowy Festiwal Ogni Sztucznych Pyromagic, finały regat The Tall Ships Races itp. (czerwiec 2011)

Album to piersza część niezwykłych fotografii, które były prezentowane w nastepnych książkach fotograficznych: "The Tall Ship Races", "Classic Cars", "Kamienice Szczecina", "Zielony Szczecin", "Wodny Szczecin", "Przedsiębiorczy Szczecin" i "Szczecin miasto z duszą".

Autorzy zdjęć: Sabina Adamowicz, Adrian Aleksiewicz Piotr Biel, Alina Chajrewicz, Mirosław Cofta, Maciej Głowacki, Marek Hołowacz, Krzysztof Kaczanowski, Anna Kaźmierczak, Michał Kundera, Maciej Mrozik, Tomasz Seidler, Timm Statz, Denis Siejtbatałow, Cezary Skórka i Maria Zgolak.

Stara Rzeźnia / Alter Schlachthof / The Old Slaughterhouse

• Fotografie: praca zbiorowa
• Teksty: Laura Hołowacz, Zygmunt Kowalski
• Wybór zdjęć: Bogusz Borkowski, Tomasz Seidler
• Skład albumu: Piotr Biel
• Tłumaczenia: Przemysław Abramowski, Geoff Downing - angielski, Elżbieta Stutz, Timm Stutz - niemiecki
• Wydawnictwo: Wydawnictwo Kadruk / Grupa CSL Internationale Spedition
• Rok wydania: 2017
• ISBN: 978-83-64629-50-1
• Oprawa: twarda
• Ilość stron: 203
• Wymiary: 306x306mm
• Język: polski, niemiecki, angielski
• Wydanie: pierwsze